
매실 수확시기 (중부지방, 남부지방, 광양, 올해) 매실 수확 시기 결정 가이드 🌳💚매실의 계절이 돌아왔습니다!새콤달콤한 매실로 매실청, 장아찌, 술 등을 담그기 위해 수확 시기를 기다리시는 분들이 많으실 텐데요.매실은 수확 시기를 놓치면 맛과 효능이 떨어지기 때문에, 적절한 때에 수확하는 것이 매우 중요합니다.이 가이드를 통해 지역별, 품종별 매실 수확 시기를 상세히 알려드릴게요.1. 매실 수확 시기 결정의 기본 원칙 ⏱️매실은 일반적으로 5월 하순부터 6월 중순까지가 수확 적기입니다.하지만 그해의 기온, 햇볕의 양, 그리고 품종에 따라 시기는 달라질 수 있습니다.가장 중요한 것은 매실의 색깔과 크기를 보고 판단하는 것입니다.청매실: 과육이 단단하고 껍질이 초록색일 때 수확합니다. 보통 6월 초~중..